Псковская область: Почти 20 т зараженного бекона привезли из Венгрии

11 декабря 2013, 16:00
Листерии выявлены в пробах сырокопченого бекона, отобранных на складе временного хранения "Элком Терминал".

Псковская область: Почти 20 т зараженного бекона привезли из Венгрии

Псковские специалисты обнаружили возбудитель пищевой инфекции в 18 тоннах сырокопченого бекона из Венгрии, сообщает управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

"В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения "Элком Терминал" в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн", — говорится в сообщении.

Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза, отмечает ведомство.

Результаты исследований направлены в центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию с целью принятия соответствующих мер.

Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.

Источник: РИА Новости

Также в разделе:

РАД на торгах 31 мая планирует реализовать свинокомплекс в Псковской области за 557 млн руб...

Великолукский свинокомплекс включен в список лидеров по производству комбикормов России...

Псковская область на первом месте в России по росту производства животноводческой продукции...

Псковская область: в 2016 году выросло производство мяса и колбасы...

Производство скота и птицы в Псковском районе за год увеличилось на 22%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Петербург привезли 28 тонн зараженной листериями говядины
20 октября 2016, 14:22
В Петербург из Парагвая привезли замороженную говядину с опасными для человека бактериями — возбудителями листериоза. Инфицирвоанный груз, прибывший в морской порт города, отправили обратно поставщику. Во время проведения ветеринарного контроля инспекторы управления...
Калининградская область: В регион не пустили 18,5 тонн венгерской крольчатины
22 сентября 2016, 14:15
Региональное управление Россельхознадзора было вынуждено вернуть в Венгрию крупную партию мясных замороженных продуктов. Как сообщили корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» в пресс-службе ведомства, груз был проверен и задержан на МАПП «Мамоново...


 

Горячее предложение