Псковская область: «Совхоз Шелонский» разработал новые виды деликатесной продукции, колбасных изделий и тушенки

02 февраля 2011, 09:28
«Совхоз Шелонский» разработал новые виды деликатесной продукции, колбасных изделий и тушенки, сообщили корреспонденту Псковской Ленты Новостей на предприятии.

Среди деликатесных новинок: рулет «Нежный», который производится из свинины с добавлением свиной шкуры, соли и специй; рулет «Пальмира» - свиная вырезка завернутая в свиной шпик (боковой) с добавлением соли специй; вырезка копчено-вареная.

В сегменте колбасные изделия совхоз представил покупателям в 2011 году ветчину «Венская». Как и все ветчины порховского производства, она состоит из рубленой свинины с добавлением свиной шкура.

Среди деликатесных новинок: рулет «Нежный», который производится из свинины с добавлением свиной шкуры, соли и специй; рулет «Пальмира» - свиная вырезка завернутая в свиной шпик (боковой) с добавлением соли специй; вырезка копчено-вареная.

В сегменте колбасные изделия совхоз представил покупателям в 2011 году ветчину «Венская». Как и все ветчины порховского производства, она состоит из рубленой свинины с добавлением свиной шкура.

МП «Совхоз Шелонский» из Порховского района, выпускает более 120 наименований изделий из свежего мяса собственного производства – от нежных сосисок и сарделек, мясных консервов, копченостей и полуфабрикатов до вареных и полукопченых колбас, качество которых соответствует мировым стандартам. «Совхоз Шелонский» является постоянным участником ярмарок, проводимых в Псковской области и за ее пределами. Продукция предприятия неоднократно получала грамоты, дипломы и призы. На ярмарке всероссийской «Агрорусь 2010», проходившей в Санкт-Петербурге, продукция «Совхоза Шелонского» завоевала две золотые медали. А на ярмарке «Золотая осень 2010», проходившей в Москве, продукция совхоза получила весь комплект медалей: золото, серебро и бронзу.

Также в разделе:

Свиноводческие предприятия Псковской области показали рекордные темпы роста объемов производства...

Псковская область: Россельхоз запретил транзит испанского сала в Украину...

Сельхозпредприятия Псковского района за год увеличили производство мяса на 22%...

Великолукский поставщик мяса добился возвращения достойного статуса предприятия...

Выставленное на торги имущество тямшанской птицефабрики планирует приобрести нынешний арендатор...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Израиль: Колбасно-сосичный кризис
16 ноября 2016, 09:43
Год назад Всемирная организация здравоохранения опубликовала отчет, согласно которому употребление переработанного красного мяса, в том числе бекона, сосисок и ветчины, может привести к возникновению рака. Отчет наделал немало шума и стал причиной резкого снижения в потреблении продуктов из...
Россельхознадзор проверил "Калинку"
18 марта 2014, 09:35
Согласно плану проведения плановых проверок на 2014 год сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора проведена плановая проверка в отношении челябинского общества с ограниченной ответственностью «Калинка» на предмет соблюдения обязательных требований в сфере ветеринарного и...
В 2010 году лидеры производства колбасных и деликатесов удерживают свои позиции
19 января 2011, 16:55
По данным исследования «Рынок колбас, колбасных изделий и деликатесов. Новые стандарты качества», компании Intesco Research Group, крупнейшими российскими производителями колбасных изделий в соответствии с долями рынка в натуральном выражении являются: ЗАО "Микояновский мясокомбинат", ОАО...


 

Горячее предложение